feat(latex): 新增 LaTeX 排版系统，从 Markdown 生成 ctexbook

- 新增 officefile/latex/ 目录，包含 main.tex、preamble.tex 及 14 个章节 + 10 个附录 tex 文件
- md→tex 转换流程：pandoc 转换 + _postprocess.py 后处理（去编号、修破折号、清标签）
- 修复 5 个 md 源文件的标题层级（H1→H2 降级，统一层级结构）
- 配置 VS Code LaTeX Workshop（xelatex + ctexbook 编译链）
- 新增 VS Code workspace 和 .gitignore（排除 LaTeX 编译产物）

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

appendices/ap03-academic-writing.tex

@@ -0,0 +1,114 @@
+\chapter{附录3：学术论文撰写工作流}
+
+本附录介绍文献检索管理、论文写作工具、AI辅助写作流程及引用格式规范。
+
+\subsection{文献检索与管理}
+
+\subsubsection{检索平台}
+
+{\def\LTcaptype{none} % do not increment counter
+\begin{longtable}[]{@{}
+  >{\raggedright\arraybackslash}p{(\linewidth - 4\tabcolsep) * \real{0.1899}}
+  >{\raggedright\arraybackslash}p{(\linewidth - 4\tabcolsep) * \real{0.1965}}
+  >{\raggedright\arraybackslash}p{(\linewidth - 4\tabcolsep) * \real{0.2117}}@{}}
+\toprule\noalign{}
+\begin{minipage}[b]{\linewidth}\raggedright
+平台
+\end{minipage} & \begin{minipage}[b]{\linewidth}\raggedright
+特点
+\end{minipage} & \begin{minipage}[b]{\linewidth}\raggedright
+网址
+\end{minipage} \\
+\midrule\noalign{}
+\endhead
+\bottomrule\noalign{}
+\endlastfoot
+Google Scholar & 综合学术搜索 & \href{https://scholar.google.com/}{scholar.google.com} \\
+arXiv & AI领域预印本 & \href{https://arxiv.org/}{arxiv.org} \\
+Semantic Scholar & AI辅助文献搜索 & \href{https://www.semanticscholar.org/}{semanticscholar.org} \\
+CNKI & 中文学术文献 & \href{https://www.cnki.net/}{cnki.net} \\
+\end{longtable}
+}
+
+\subsubsection{文献管理工具}
+
+{\def\LTcaptype{none} % do not increment counter
+\begin{longtable}[]{@{}
+  >{\raggedright\arraybackslash}p{(\linewidth - 2\tabcolsep) * \real{0.1184}}
+  >{\raggedright\arraybackslash}p{(\linewidth - 2\tabcolsep) * \real{0.3303}}@{}}
+\toprule\noalign{}
+\begin{minipage}[b]{\linewidth}\raggedright
+工具
+\end{minipage} & \begin{minipage}[b]{\linewidth}\raggedright
+特点
+\end{minipage} \\
+\midrule\noalign{}
+\endhead
+\bottomrule\noalign{}
+\endlastfoot
+Zotero & 免费、开源、支持浏览器插件 \\
+Mendeley & PDF标注与协作 \\
+EndNote & 功能全面、与Word深度集成 \\
+\end{longtable}
+}
+
+\subsection{论文写作工具}
+
+\subsubsection{LaTeX}\label{latex}
+
+学术排版的行业标准，适合公式密集的论文。
+
+\begin{itemize}
+\item
+  \textbf{在线编辑}：\href{https://www.overleaf.com/}{Overleaf} --- 无需本地安装，支持协作
+\item
+  \textbf{本地编辑}：TeX Live + VSCode LaTeX Workshop 插件
+\end{itemize}
+
+\subsubsection{Markdown + Pandoc}\label{markdown-pandoc}
+
+轻量级写作方案，适合课程报告和技术文档。
+
+\emph{\# Markdown 转 Word / PDF}\\
+pandoc paper.md -o paper.docx\\
+pandoc paper.md -o paper.pdf -\/-pdf-engine=xelatex
+
+\subsection{AI辅助写作流程}\label{aiux8f85ux52a9ux5199ux4f5cux6d41ux7a0b}
+
+\begin{enumerate}
+\def\labelenumi{\arabic{enumi}.}
+\item
+  \textbf{文献综述}：使用 ChatGPT/Claude 快速了解研究领域的核心文献和发展脉络
+\item
+  \textbf{大纲生成}：通过AI辅助梳理论文结构和逻辑框架
+\item
+  \textbf{段落撰写}：AI辅助润色语言表达、翻译中英文
+\item
+  \textbf{格式排版}：利用模板和工具自动处理格式
+\end{enumerate}
+
+注意：AI辅助写作应遵循学术诚信原则，AI生成的内容需人工审核和改写，核心观点和论证应由作者独立完成。
+
+\subsection{引用与格式规范}
+
+\subsubsection{常用引用格式}
+
+\begin{itemize}
+\item
+  \textbf{APA}：社会科学常用
+\item
+  \textbf{IEEE}：工程和计算机科学常用
+\item
+  \textbf{GB/T 7714}：中国国家标准
+\end{itemize}
+
+\subsubsection{BibTeX示例}\label{bibtexux793aux4f8b}
+
+@article\{vaswani2017attention,\\
+title=\{Attention is all you need\},\\
+author=\{Vaswani, Ashish and others\},\\
+journal=\{NeurIPS\},\\
+volume=\{30\},\\
+year=\{2017\}\\
+\}
+