fix: 精简 .gitignore，职责分明

根 .gitignore: 工具缓存/Python/Overleaf/IDE
officefile/.gitignore: Obsidian/Pandoc/downloads
移除冗余规则（*.log 过宽、递归匹配不清晰等）

.gitignore

@@ -1,29 +1,19 @@
-# === 工具与缓存 ===
+# === 工具缓存 ===
 .claude/
 .playwright-mcp/
-*.log
 
-# === Python 虚拟环境 ===
-.venv/
-venv/
+# === Python ===
 __pycache__/
 *.py[cod]
 
-# === Obsidian & Pandoc ===
-.obsidian/
-.pandoc/
+# === Overleaf（独立管理）===
+officefile/latex/
 
-# === Overleaf Git（仅 latex/ 同步）===
-officefile/latex/.git/
+# === 旧的嵌套 Git 历史 ===
+.git-old-local/
 
 # === IDE / OS ===
 .vscode/
 .idea/
 .DS_Store
 Thumbs.db
-
-# === 旧的嵌套 Git 历史 ===
-.git-old-local/
-
-# === 大型下载文件 ===
-downloads/